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제철 맞는 늙은 호박, ‘젊은 얼굴’ 지켜주는 이유는
10월에 접어들면서 제철을 맞는 늙은 호박은 영양분의 보고로 일컬어 진다. 다양한 영양소를 많이 포함하고 있기 때문이다. 때문에 여러 방식으로 늙은 호박을 요리해 먹는 것은 환절기 건강을 챙기는 좋은 방법 중 하나다. 피부에 좋은 다양한 비타민 호박에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E의 세 가지가 모두 포함돼 있다. 호박에 풍부한 베타카로
고지혈증에 탄수화물 줄였더니, 혈액-혈관의 변화가?
고지혈증(이상지질혈증)은 과식(열량 과다 섭취)을 자주 하고 지나치게 탄수화물, 포화 지방산(고기 비계-껍질, 기름진 음식)을 많이 먹을 때 생길 수 있다.
췌장 망가지는 최악의 생활 습관은?
췌장염은 생명에는 지장이 없으나 암은 치명적인 병이므로 철저한 감별 진단이 필요하다. 음주-고지혈증 등이 원인인 급성 췌장염은 췌장암과 관련이 없다.
추석 연휴에 바나나 자주 먹었더니, 몸의 변화가?
혈당 조절이 필요할 경우 너무 익어 당분이 크게 늘어난 바나나보다는 살짝 덜 익은 단단한 바나나를 먹는 게 도움이 된다. 혈당 관리의 기준이 되는 당 지수(GI)가 녹색 바나나는 30으로, 노란색 바나나(58)보다 낮다.
시어머니-며느리의 같은 마음 “추석에 전 안 부쳐요”
성균관의 의례정립위원회가 지난해 추석을 앞두고 차례상을 간소화한 ‘차례상 표준화 방안’을 발표했다. 기름에 지지거나 튀기는 전 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다.
귀리+현미밥 꾸준히 먹었더니, 지방-혈관에 변화가?
귀리에 가장 많은 기능성 성분은 베타글루칸(β-glucan). 몸속의 간이나 핏속의 콜레스테롤을 낮춰 지방간, 고지혈증, 동맥경화 등에 도움